「魚油對於輕微失智症是有益」
是的，透過研究文獻顯示，Omega-3脂肪酸中的EPA與DHA對於輕微失智症是有益處的。不僅如此，Omega-3脂肪酸與終生健康衰老有關，從生命週期的開始至終老，如胎兒發育、成人心血管功能和老化後阿爾茨海默病有關，而魚油富含Omega-3脂肪酸，也因此全家人都適合補充的魚油。魚油這麼好，那該怎麼挑選高端優質的魚油呢？這一切就讓營養學大師一一來告訴您！
食健小組特別邀請到營養學大師 謝明哲教授現身解說「魚油是否能有效預防及減緩失智症」，謝教授現為臺北醫學大學名譽教授，過去曾任臺北醫學大學教授、公共衛生暨營養學院院長、副校長，也兼任過台灣營養學會及多個民間健康營養學會的理事長，也曾接受考選部營養師檢覈委員會、衛福部健康食品審查等政府機構委聘擔任委員，在台灣營養學界中具有舉足輕重的地位，也是台灣保健營養的開拓者。
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